Aansluitend bij het thema van de Week van de Opvoeding 2021 heeft Project Kans een lessenreeks gegeven over Gezonde Voeding. De deelnemers van de taalbegeleiding kregen drie lessen in Brede school de Waterlelie. Tijdens les 1 leerden ze over fruit: Hoe smaakt fruit? Waarom het gezond is om iedere dag twee stuks fruit te eten. Dat je de vezels in fruit nodig hebt om goed te kunnen poepen (hilarisch!) en welke fruitsoorten er zijn.
Les 2 ging over groenten. We bekeken een filmpje van het voedingscentrum. Welk eten is gezond en welk gezond eten is ongezond? Welke producten en ingrediënten staan in de schijf van vijf? We kwamen er ook achter dat in sommige landen bepaalde groenten als fruit worden gezien en dat er net een beetje anders naar gekeken wordt dan in Nederland.
De kennis van les 1 en les 2 kwam samen in les 3, waarin de kinderen een voedingsdagboek maakten en dit presenteerden aan hun klasgenoten. Wat hebben de kinderen dat knap gedaan en wat hebben ze goed naar elkaar geluisterd! Voor de afsluitende opdracht knipten de kinderen foto's van gezond en ongezond eten uit tijdschriften en plakten die op het juiste vel papier. Een rood vel papier voor ongezond eten en een groen vel papier voor gezond eten.
